„Schlachtfest“ im Weingut Balthasar Ress: Tradition und Genuss im malerischen Rheingau

Wenn der Rheingau in seiner herbstlichen Farbenpracht strahlt, bereitet sich das Gutshaus des Weingutes Balthasar Ress auf ein ganz besonderes kulinarisches Highlight vor. Vom 26.10. bis zum 29.10.2023 zelebrieren wir das Schlachtfest, bei dem altbekannte Geschmacksrichtungen auf moderne Interpretationen treffen. Und in diesem Jahr haben wir das besondere Privileg, die Türen unserer exklusiven Eventlocation im Rahmen der Straußwirtschaft für Sie zu öffnen.

Genuss mit Geschichte Das Schlachtfest ist eine liebgewonnene Tradition, bei der jedes Gericht seine eigene Geschichte erzählt. Von deftigen Fleischgerichten über erlesene Wurstwaren bis hin zu kreativen Neukreationen – hier verbindet sich traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßer Kochkunst. Perfekt abgerundet durch die exklusiven Weine des Weingutes Balthasar Ress.

Kulinarische Meister am Werk Hinter diesem besonderen Geschmackserlebnis stehen Koch und YouTuber Bernd Zehner und die talentierte Küchenchefin Katrin Neugebauer, bekannt aus der TV-Show „The Taste“. Gemeinsam haben sie eine Speisekarte entwickelt, die Tradition und Innovation in perfekter Harmonie vereint.

Sonntagsbrunch: Ein Fest für den Gaumen Ein besonderes Highlight des Schlachtfestes ist der Brunch am Sonntag, dem 29.10. In der stimmungsvollen Atmosphäre unserer Eventlocation können Gäste die Kombination aus traditionellen und modernen Gaumenfreuden in vollen Zügen genießen.

Sichern Sie sich Ihr kulinarisches Erlebnis Ein solches Fest, umgeben von der Pracht des Rheingaus und in der außergewöhnlichen Kulisse unserer Eventlocation, ist einzigartig. Die Plätze sind begrenzt und die Nachfrage groß. Reservieren Sie also frühzeitig, um diesen unvergesslichen kulinarischen Ausflug zu erleben.