Valentinstag Dinner Weingut Balthasar Ress 2026
Love around the World im Gutshaus Balthasar Ress
Feiern Sie den Valentinstag mit einer kulinarischen Reise rund um die Welt.
Am Samstag, den 14. Februar 2026, laden wir Sie zu einem romantischen Dinner in besonderem Ambiente ein.
Ab 18:30 Uhr heißen wir Sie herzlich willkommen, um 19:00 Uhr beginnt das gemeinsame Dinner. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend im stimmungsvollen Kaminsaal, begleitet von knisterndem Kaminfeuer, liebevollen Details und einer Atmosphäre ganz im Zeichen der Liebe.
Das Menü
Die Köche der Kochwerkstatt haben ein exklusives 5-Gänge-Menü unter dem Motto Love around the World kreiert – inspiriert von Aromen und Spezialitäten aus verschiedenen Ländern.
Zu den einzelnen Gängen servieren wir eine korrespondierende Weinbegleitung. Wasser und Softgetränke sind selbstverständlich inklusive.
Datum: Samstag, 14. Februar 2026
Einlass: ab 18:30 Uhr
Dinnerbeginn: 19:00 Uhr
Preis: 79 € pro Person inklusive Aperitif, Weinbegleitung, Wasser & Softgetränke
Ort: Kaminsaal im Gutshaus Balthasar Ress
Adresse: Rheinallee 7, 65347 Eltville am Rhein, Deutschland
Verbringen Sie einen unvergesslichen Valentinstagsabend voller Genuss, Romantik und besonderer Momente
Innerhalb des Menüs bieten wir vegetarische Alternativen an.
Bitte beachten Sie: Auf weitere Ernährungsformen oder Unverträglichkeiten kann an diesem Abend leider keine Rücksicht genommen werden.
Dinner – Love around the World
Aperitif
Dreierlei Mini-Croustades – Nordic Love
Flusskrebs | Sauerrahm | Dill
Preiselbeere | Champignon-Tatar | Kresse
Wacholderschinken | Kartoffel | Dijon-Senf
Vorspeise
Risotto dell’Amore Veneziano
Cremiges Parmesan-Risotto | Vino bianco | gegrillte Garnelen | Zitrone
oder
Risotto dell’Amore Veneziano
Cremiges Parmesan-Risotto | Vino bianco | gegrillter, wilder Brokkoli | Zitrone
Zwischengang
Udonly You
Japanische Udon-Nudeln
Pak Choi | Zuckererbsen | Chinakohl | Chili | Frühlingslauch
Hauptgang
Tango de Amor
Tranchen vom rosa gebratenen Grain-Feed-Roastbeef
Maisküchlein | Chimichurri | kräftige Jus | grüner Spargel
oder
Tango de Amor
Gebackenes Maisküchlein | Chimichurri | grüner Spargel | geräucherte Paprikacreme
Dessert
„Heiße Liebe“ – Himbeere × Vanille
Macaron | Vanillecreme | Himbeersorbet | heiße Herzwaffel
