Aktuelles & Einblicke
Was bei uns passiert, bevor es zur Referenz wird.
Eigene Veranstaltungen, besondere Projekte, Auszeichnungen und Geschichten aus dem laufenden Betrieb der Kochwerkstatt.
Aus der Kochwerkstatt
Neuigkeiten, die etwas über unsere Arbeit erzählen.
Hier geht es nicht um Pressemitteilungen um ihrer selbst willen. Wir zeigen, was wir veranstalten, woran wir arbeiten und welche Projekte uns gerade beschäftigen.
Ein angekündigter Termin kann nach der Veranstaltung zum Rückblick werden – mit Bildern, Erfahrungen und Ergebnissen unter derselben Adresse. So entsteht mit der Zeit ein lebendiges Archiv unserer Arbeit.
Neu aus Küche, Betrieb & Gutshaus
Was uns gerade bewegt.
Aktuelle Termine, Rückblicke und Meldungen – direkt aus den bestehenden Beiträgen der Kochwerkstatt.
Silvester 2025 im Gutshaus Balthasar Ress
Ein Jahresabschluss mit Menü, Wein und einem besonderen Rahmen im Rheingau.
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Weihnachtlicher Gutsausschank 2025
Winterliche Tage im Gutshaus mit Küche, Wein und entspannter Rheingauer Atmosphäre.
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Natur Pur – die legendäre Weinwanderung
Unterwegs zwischen Weinbergen, Genussstationen und vielen Begegnungen.
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World Club Dome Winteredition
Hospitality und Catering unter Veranstaltungsbedingungen, die präzise Abläufe verlangen.
Beitrag lesenIhr nächstes Projekt
Sie planen etwas, über das später gesprochen werden soll?
Dann sprechen wir über Anlass, Anforderungen und ein Cateringkonzept, das auch im echten Betrieb funktioniert.